売り上げや粗利・粗利率、原価、経常利益など、商売を行う上では必要不可欠な用語の理解。お店の家計簿的なPL（損益計算書）を記載、理解する上でも正しい用語の意味を理解していなければいけません。 この記事を読むことで必要最低限…

店舗や企業を開業し、売上を上げるとそれに伴い収入、つまりお金が入ってきます。しかしそのお金は全て自由に使えるわけではありません。国や県、市に税金を納める義務が発生します。 事前に理解していないと、納付時期になって現金が足…

須賀川市は近年人気の出店候補地になっています。2021年〜2022年の期間においても20を超える店舗や企業が創業しています。多くのテレビなどのメディアにも取り上げられて市外、県外からの消費者も訪れるようになっています。 …

自身で開業する場合、同業種であれば一定のスキルや知見を身につけているはずですが、全く違う業種で開業する場合、独学での開業になります。夢や希望はあっても、さすがに全く知見の無い業種での開業には不安があるのではないでしょうか…

飲食店を開業するにはどのような資格が必要なのでしょうか。調理師免許？衛生管理師？ 飲食店の開業に必要な最低限の資格について解説します。 飲食店の開業に必要な資格 結論からいうと飲食店の開業に必要な資格は「食品衛生責任者」…

飲食店や特定サービスで開業する手段の1つにフランチャイズに加盟する方法があります。 自身で0から準備する必要もなく、ノウハウも提供されるので、開業のハードルを下げることのできる開業方法です。なんとなく聞いたことがあっても…

飲食店の出店などを考える際に、居抜き物件というワードを聞くことがあります。なんとなくはイメージできるけど実情はわからない方も多いはず。この記事では居抜き物件について解説いたします。 居抜き物件とは 居抜きとは、もともと存…

出店を考える際に重要な項目の1つに店舗のコンセプトを明確にすることがあります。コンセプトとは店舗の基本的な観点・考え方です。コンセプトを明確にすることで共感するお客が来店し、顧客となっていきます。この記事では、コンセプト…

ここ数年で認知度が高まった資金調達手法「クラウドファンディング」。その仕組みについてなんとなく理解はしているけれど、実際に自分が活用するにはハードルが高く感じる方も多いのではないでしょうか。 最近のクラウドファンディング…

飲食業の開業は、個人事業主の開業のなかでも上位に入る人気の業界です。最近では独立ではなく、未経験からの飲食店開業も増えてきており、より多くの人がお店をもてる時代になってきました。 飲食店のオープンを考える方がまず悩む点に…